一部高(gāo)标準的(de)的(de)宣傳片能給企業帶來(lái)精準優質的(de)客源，餐飲業也(yě)不例外，今天我們就來(lái)細說一下(xià)餐飲行業的(de)美(měi)食宣傳片是如何拍(pāi)攝的(de)。

很多(duō)人(rén)會覺得(de)，我們平時(shí)出去朋友聚會吃(chī)飯，哪一頓不是先拍(pāi)照(zhào)、修圖、濾鏡，拍(pāi)餐飲不能說人(rén)人(rén)拿手，也(yě)得(de)是大(dà)多(duō)數人(rén)都會吧！這(zhè)是一個(gè)誤區(qū)，秀照(zhào)片和(hé)餐飲宣傳片完全是不同的(de)兩個(gè)東西，拍(pāi)攝美(měi)食類宣傳片是需要技巧的(de)，如果忽略這(zhè)些技巧那拍(pāi)出來(lái)的(de)宣傳片質量會受到影(yǐng)響的(de)，這(zhè)與一盤菜放在桌上“咔嚓、咔嚓”完全不同。

想要讓美(měi)食看起來(lái)精緻誘人(rén)嗎？那就要從食物(wù)原材料的(de)特寫鏡頭，到豐盛成品擺盤上桌的(de)全景畫(huà)面，隻有仔細的(de)規劃，留心抓住時(shí)機，就能夠捕捉到令人(rén)垂涎的(de)沒事畫(huà)面。但這(zhè)隻是美(měi)食宣傳片的(de)一部分(fēn)内容，構成美(měi)食宣傳片的(de)視頻(pín)絕不單單隻有美(měi)食。下(xià)面請大(dà)家跟我一起看看拍(pāi)攝美(měi)食宣傳片，應注意哪些細節。

要注意我們拍(pāi)攝食物(wù)的(de)類型，如：

拍(pāi)攝深色食物(wù)，就要在光(guāng)線上注意，不可(kě)用(yòng)強光(guāng)直射，容易丢失食物(wù)細節，光(guāng)線不可(kě)過暗，會讓食物(wù)顯得(de)沒有食欲，這(zhè)就需要掌握好光(guāng)的(de)用(yòng)量，要恰到好處。

拍(pāi)攝蔬果時(shí)，要用(yòng)軟布擦拭蔬果表面，去掉那層蠟質的(de)膜，還(hái)有一些綠(lǜ)葉蔬菜，适當的(de)噴灑一些水(shuǐ)，讓其看起來(lái)更加幹淨透徹，一定要保證蔬果的(de)新鮮度，隻有新鮮的(de)東西拍(pāi)攝出來(lái)才有活力，生機，讓人(rén)看了(le)有食欲。

拍(pāi)攝飲品類，這(zhè)類成分(fēn)大(dà)多(duō)都透光(guāng)，一定要做(zuò)處理(lǐ)，要讓光(guāng)線自然，特殊手法除外。還(hái)有一些小技巧，比如拍(pāi)攝啤酒時(shí)，啤酒泡沫沒有了(le)，不需要急著(zhe)更換啤酒，可(kě)以往沒有泡沫的(de)啤酒中加入一點點食鹽，拍(pāi)攝咖啡時(shí)，可(kě)以用(yòng)老抽加水(shuǐ)加一點點洗潔精，這(zhè)樣的(de)“咖啡”，色澤比真咖啡好，并且泡沫更持久。

不同的(de)食物(wù)，有不同的(de)拍(pāi)攝技巧，我們應當因材而論注意細節。

要注意裝食物(wù)的(de)餐具，要注意餐具的(de)形狀、顔色、大(dà)小、紋理(lǐ)等是否與拍(pāi)攝的(de)食物(wù)相稱，不僅要與食物(wù)相稱，與周邊環境也(yě)要呼應，與桌布要協調。記住，餐具永遠(yuǎn)是起輔佐食物(wù)的(de)，不要本末倒置。

還(hái)有很多(duō)拍(pāi)攝美(měi)食宣傳片的(de)技巧，今天就和(hé)大(dà)家分(fēn)享到這(zhè)，下(xià)次再給大(dà)家詳細分(fēn)享拍(pāi)攝美(měi)食宣傳片的(de)用(yòng)光(guāng)技巧。